Cuando comenzamos a diseñar la sala de cocción de 1 bbl, sabíamos que no queríamos simplemente ampliar nuestra línea de equipos domésticos. En su lugar, tomamos todo lo que hemos aprendido en el diseño, funcionamiento y ejecución de cervecerías profesionales de tamaño completo en todo el país y lo reducimos. El resultado de este enfoque es una sala de cocción nano de calidad profesional sin igual. Diseñando mejor cerveza. Éso es lo que hacemos.

Calefacción y Calandria Interna

Hemos diseñado las fuentes de calor y el marco eléctrico de la sala de cocción 1 BBL para permitir al cervecero un control preciso sobre cada temperatura y proceso. En el núcleo de ese objetivo hay elementos de calentamiento independientes para cada recipiente, lo que permite al usuario marcar la temperatura perfecta de golpe y burbujeo en el HLT, mantener o escalonar las temperaturas de maceración a través del tubo RIMS integrado, o modular la ebullición perfecta a través del proporcional control de calor en la tetera.

Árbol de Válvulas Pendiente de Patente

Basándonos en el diseño centrado en la cervecería de nuestras cervecerías profesionales, nos lleva a la característica de diseño clave de este sistema, el árbol de válvulas. La colocación de todas las válvulas de proceso críticas en una ubicación central hace que el día de preparación sea intuitivo y agradable. El panel de control es una versión reducida de nuestras cervecerías profesionales más grandes. Toda la sala de cocción está construida sobre una red de conexiones TC de tubería completamente soldadas y completamente rígidas. La tubería dura integral combinada con un marco completamente soldado proporciona un ajuste y un acabado nunca antes visto en una sala de cocción de 1 bbl.

Fondo Falso Fresado y Desgranado

No encontrará un falso fondo perforado en ninguna de las cervecerías profesionales que diseñamos, y sentimos que no había lugar para uno en la nano cervecería. El falso fondo fresado con precisión permite un vorlauf más rápido, una escorrentía más clara y mitiga el riesgo de una salpicadura atascada. La puerta de grano hacia afuera inspirada en los profesionales permite una limpieza rápida y fácil. Volcar y volcar, o recoger el grano de la parte superior de una cuba de maceración es cosa del pasado.